الرئيسية / البيئة / *سمك نباتي للحفاظ على الثروة السمكية*

*سمك نباتي للحفاظ على الثروة السمكية*

Spread the love

 

لمواجهة مشكلة تراجع الثروات المائية وإرتفاع عدد الذين يعانون من الجوع، يعمل علماء على تربية أسماك تقتات على طعام نباتي بعد أن كانت تقتات على أسماك صغيرة. الأبحاث لا تزال طور التجربة، ولكن النتائج الأولية تبدو واعدة!

 يعاني نحو 800 مليون شخص من الجوع، الأمر الذي دفع علماء من شتى أنحاء العالم إلى البحث عن كيفية تأمين الغذاء على المدى البعيد. وتعد تربية الأسماء من بين المشاريع التي تعتبر واعدة في هذا المجال.

ولكن المشكلة الأساسية تكمن في أن السمك يقتات على دقيق السمك وزيت السمك، الأمر الذي من شأنه أن يضفي صعوبة على عملية تربية الأسماك.

وفي هذا الإطار تحاول مؤسسة الزراعة المائية في مدينة بوزوم الألمانية العمل على تطوير طريقة لصنع طعام نباتي.

في الواقع في الكثير من المزارع المائية يتم إستخدام الطعام المجفف لإطعام السمك المربى.

ويتم تصنيع هذا الطعام المجفف من أسماك صغيرة يتم إصطيادها لهذا الغرض.

ولكن للحيلولة دون إنقراض الثروة السمكية، يسعى العلماء إلى تدجين سمك السلمون المرقط (أو سمك أروان) وجعله يقتات على الطعام النباتي.

ولكن غونار ريزه، أحد المختصين في تربية الأسماك، يعرب عن تحفظه في نجاح هذه العملية بحيث يقول: “السمك الذي يقتات على سمك آخر منذ وجوده على وجه الأرض وتحويله إلى سمك يتغذى من طعام نباتي يبدو لي أمراً صعباً للغاية”.

“نعم، الأمر صعب ولكنه ليس مستحيلا”، يقول كارستن شولتس، باحث في مؤسسة الزراعة البحرية.

ويتكون الطعام، الذي طوره العلماء والباحثون، بالأساس من الصوجا والزيوت النبانتية بالإضافة إلى برويتنات السلجم.

ومن شأن هذا الطعام أن يساعد السمك على النمو حتى تصبح صالحة للإستهلاك من قبل الإنسان.

وتظهر التجارب حتى الآن أن سمك السلمون المرقط يستجيب بشكل أفضل على الطعام النباتي الذي يحتوي على نسبة من السلجم.

ولا تزال هناك تجارب جارية على أطعمة تتكون من البطاطا والأعشاب البحرية. وقد أظهرت التجارب أيضا أن النبات العشبي كان له تأثير على سرعة نمو الأسماك، حيث تباطأت عما قبل، ما يعني أنه يتعين الإنتظار فترة أطول قبل إمكانية تقديمها للمستهلك.

ولكن العلماء أكدوا يبذلون كل ما في وسعهم لإحتواء هذه المشكلة وتطوير طعام نباتي ناجع وفعال ويحقق النتائج المطلوبة.

 ****************************

نقلا ً عن مجلة أخبار البيئة

تعليقات الفيس بوك

التعليقات

عن سكرتيرة التحرير الكاتبة أميرة الألفي

x

‎قد يُعجبك أيضاً

*”المدفعجية” تحيى حفلات الربيع بالغردقة والجلاء والقرية الفرعونية*

Spread the loveتحيى فرقة المهرجانات “المدفعجية” عدة حفلات خلال أعياد الربيع، حيث ...