مجدي بدران
أكد عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة د.مجدي بدران أن هناك دراسة حديثة بأن وجبة الكشري المصرية تقي من السرطان ويزيد المناعة ويحتوي على مضادات الأكسدة.
وأوضح بدران خلال مداخله هاتفية مع قناة المحور2 في برنامج “صوت الناس” الأحد 3 فبراير أن وجبة الكشري وجبة مانعة للسرطان لاحتوائها على العدس وحمص الشام بالإضافة إلى بروتين والأرز والمكرونة.
وأضاف أن وجبة الكشري تحتوى على مضادات الأكسدة وهرمون السراتوتين المعروف بأنه “هرمون السعادة” لافتا إلى أن النساء اللائي يحرصن على تناول البقول تكون معدلات أصابتهم بسرطان الثدي أقل وأمراض السرطان بشكل عام.
وشدد بدران على أن الأطباء في أمريكا ينصحون بتناول وجبه الكشري المصرية مرتين أسبوعيا لا تناول البقول يقلل معدلات الإصابة بمرض سرطان الثدي عند النساء.
نقلا عن بوابة أخبار اليوم